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Gelatina de maracujá na casca

As férias de julho estão chegando e para quem não vai viajar a criatividade é a melhor aliada. Pensar em atividades para fazer com as crianças é uma boa maneira de entreter e, ao mesmo tempo, fazer com que elas aprendam algo novo. Fazer receitas que elas possam participar é um bom caminho para mantê-las interessadas na alimentação.

Por isso separamos uma receita muito fácil, publicada há alguns anos no blog Cozinha Travessa e que pode ser facilmente reproduzida e adaptada, utilizando outras frutas. Na casca de laranja, por exemplo, pode ser feita a gelatina de morango, assim ela parecerá uma mini melancia.

Ingredientes

  • Gelatina de maracujá
  • 250ml de água fervendo
  • 250ml de água gelada
  • Cascas de maracujá limpas e partidas ao meio
  • Semente de gergelim preto (Para parecer semente de maracujá)

Modo de preparo

Ferva 250ml de água filtrada e dissolva a gelatina de maracujá nela. Depois mistura os outros 250ml de água gelada. Mexa bem e distribua nas cascas de maracujá. Se você não conseguir posicionar as cascas de modo que não caiam, você pode colocar cada metade casca numa xícara, para evitar que a gelatina caia. Leve a geladeira até endurecer. Parta cada casca ao meio com uma faca lisa e salpique as sementes de gergelim. Pronto, agora é só servir!

Foto: Reprodução/ Cozinha travessa.